מאיר אורקין היה איש ספר, אמון על המילה הכתובה, יזם הוצאה של ספרים והוציא לאור  ספרים פרי-עטו.

· ספר עברון א' - 1955 - כתיבה ועריכה: מאיר אורקין. עיצוב כריכה: יוסי וייס. עריכה לשונית: יצחק ורהפטיג.  הוצאת קיבוץ עברון. · ספר עברון ב' - 1982 - ערכו והביאו לדפוס: מאיר אורקין, יצחק ורהפטיג, עמירם  כהן. הוצאת קיבוץ עברון. · אנתולוגיה בערבית על תקופת השואה - 1988. עורך: מאיר אורקין. יועץ מדעי - פרופ' ישראל גוטמן, מתרגם לערבית - מוחמד ע'נאם.

· והגדת לבניך - 1990 - ראיונות: מאיר אורקין, איור הכריכה - אשר בר-אמת, עריכה לשונית - לוי דרור. הוצאת קיבוץ עברון.

· מאיר של חייקה 2008. ספר תולדות חיים ואסופת מאמרים. כתיבה ועריכה - סימה טלמון. עיצוב הכריכה - לימור טלמון. הוצאת קיבוץ עברון.

על הספר "מאיר של חייקה" הספר "מאיר של חייקה" מגולל את תולדות חייו של מאיר אורקין ואת סיפור אהבתו ארוך השנים לחייקה גרוסמן. בין היתר מתפרסמים מכתבי  האהבה של מאיר לחייקה ומכתביה של חייקה למאיר. הקשרים בין בני הזוג ניתקו כשפרצה מלחמת העולם השנייה. מאיר עלה לארץ וחייקה נשארה בפולין. בתוך התוהו של המלחמה, מאיר לא ידע מה עלה בגורלה של אהובתו.  יום אחד התגלגל לידיו גזיר עיתון שסיפר על 5 פרטיזניות יהודיות וביניהן חייקה. כשהסתיימה המלחמה הוא חידש את הקשר עימה, וכשעלתה לארץ הם חידשו את אהבתם, נישאו והקימו משפחה